我が家もよく利用する西明石の国道2号線沿いにある業務スーパー。
その入り口にある『肉魂』がめちゃくちゃ美味しいのをご存知でしたか?
牛肉系の串やミノなどのホルモン系・他にもカツやフライなども注文が入ってから調理が始まるので出来立てを持って帰れますよ。
そんな美味しい肉魂の感想やメニューと共にお店を紹介させていただきます。
西明石にある肉魂のメニュー

牛串

- 特選和牛串 290円
- 特選タン串 290円
- ハラミ串 230円
特選和牛串は脂と赤身の絶妙なバランスの美味しいお肉。タンは厚めで食べ応えもあって旨い。
個人的には、ハラミ串が一番オススメで柔らかい肉質の良さと分厚さで何本でも食べたくなります。

- 和牛マルチョウ串 190円
- 上ミノ串 230円
- 和牛シマチョウ串 190円
- 和牛アカセン串 190円
ホルモン系もあるので家飲みのお供にすれば最高の晩酌になること間違いなし。
串は、他にも鶏白レバー・豚カルビ串・野菜串があります。
カツ

- なつかしの厚切りハムカツ 170円
- 大葉入りささみチーズカツ 230円
- ジャンボ有頭エビフライ 290円
そのままお持ち帰りして家で揚げることも可能なカツ系は、どれも大きく十分なボリューム感。

他にも厳選三元豚の一口ヒレカツ110円やお肉がたっぷりのコロッケ130円なんかもあり良心的な価格で晩御飯のおかずのいい助っ人になります。

もちろん子供に大人気の
- 琉球ロイヤルポークのとんかつ 360円
- 厳選三元豚のとんかつ 270円
- 国産鶏のチキンカツ 270円
- 国産鶏のひとくちチキンカツ 80円
などもあるのでカレーを作ってトッピングとして使うのも良さそうですね。
琉球ロイヤルポーク 炭火焼き焼豚

- ロース 100g420円
- 肩ロース 100g420円
- バラ 100g420円
入り口側のケースに入っている焼豚は、サイズが大きいので値段は張りますが一度食べてみてほしい一品。特にロースが柔らかく程よい脂がありオススメです。
炭火焼き鴨ロース

炭火でじっくり焼いた鴨ロースもあり蕎麦の時なんかにあれば最高ですね。
肉魂のテイクアウトをいただきます。
今回買ったのは、ハラミ串・特選和牛串・特選タン串・上ミノ串・和牛シマチョウ串・炭火焼き焼豚です。
串は、塩とタレを注文時に選べます。
ハラミ串(塩)

四角形に近いぐらいに厚みのあるハラミ串は、じっくり焼いてあるので香ばしく柔らかい歯応えがめちゃくちゃ美味しい。
噛めば噛むほどに旨みが中から出てきて延々に食べれそうなぐらいにハマっています。
特選和牛串

赤身と脂身の絶妙なバランスの和牛串は、子供でも簡単に噛み切れるぐらいの柔らかさで我が家でも大人気。
持って帰ってレンジで温め直しても美味しくいただけます。
特選タン串

タン好きの妻が絶賛の和牛タン串。厚みがあるので程よい歯応えと美味しさに幸せを感じられます。
上ミノ串

一口サイズの上ミノは、ギリギリ噛み切れるぐらいの固さであっさりしていて旨い。お酒のおつまみにも最適でこれが230円はかなりお得です。
和牛シマチョウ串

プリプリの食感が病みつきになるシマチョウ串。今回は、塩で注文したのであっさりといただけましたがお酒やご飯と一緒に食べるならタレの方が良く合いそうです。
炭火焼き焼豚

購入時は真空状態なので食べる前に焼豚が入るぐらいたっぷりのお湯を沸かし火を止め、真空の袋のまま鍋の中に入れて10〜15分温めると丁度良い具合になります。
賞味期限は、購入から一週間とのことです。

炭火で焼いているので香ばしさが口に広がり肉汁が噛むほどに溢れて絶品です。味付けは、あっさり目なので購入時のタレをお好みでかけると更に美味しくなります。

やはりオススメなのは、炙りチャーマヨ丼です。炙りで更に香ばしくマヨネーズと焼豚の相性は抜群で何杯でも食べれます。
肉魂のおすすめポイント
業務スーパーで買い物する前に注文をして帰る頃に出来上がるので時間を有効に使える。(焼き時間は、10分前後)
祭りなどなら牛タン串などは、900円ぐらいするところを肉魂なら200円ちょっとで買えるお得感がありしかもめちゃくちゃ美味しい。
特に西明石の業務スーパーは、魚が良いので魚は中で買ってお肉は肉魂で買うとゆうのもオススメです。
肉魂の店舗詳細
住所 〒673-0044 兵庫県明石市藤江888−8
駐車場 有り
営業時間 18::00まで
支払い方法 現金


